Fase 2 Analisis del problema

Casos	Localización	Elementos	Problema	Duración
Restaurantes	Constitución 1030 Barrio Antiguo  Monterrey, N.L.	Cocina Sala de Comensales Caja Recepción Sanitarios	En la infraestructura no cuentan con la calidad debida, ya que es un lugar viejo que  por tratar de conservar el ambiente  propio no es modificado, y se va. Poco concurridos por el día por las adecuaciones del metro, por lo tanto hay perdida de ganancias. No había espacio para estacionar automóviles.	3:20pm-4:00pm